「フムス」って食べたことありますが？私はコストコで出会うまでフムスを知りませんでした。
最近ではTVなどで紹介されることも多くなってきましたね。
映画の中でセレブの方達が食べていたり、レディーガガが食べていて注目されています。
そこで今回はコストコのオーガニックフムスをご紹介〜♪
- フムスってなに？
- どうやって食べると美味しいの？
- 冷凍保存できる？
などの疑問にもお答えしていきます^^
あまりに気に入ったので、周りの人にもおすすめしていたら、「フムス」ファンがいっぱい増えました（笑）
フムスってなに？
「フムス」は主に中東で食べられている料理になります。
ウキペディアで見てみると…
フムス、あるいはホンモス、フンムス、フムス（アラビア語：حُمُّص ḥummuṣ）は、ゆでたヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理。
糖質が低く・高タンパクで健康に良いことで、アメリカの健康志向なセレブなどに人気があります。
私がイケアのフードコートでサーモンのムニエルを頼んだ時に、サーモンにフムスがソースとして使用されていました。
ギリシャ料理やイスラエル料理のレストランなどに行くとフムスがよく使われていますね^^
値段・サイズ・原材料・カロリーは？
カークランド・オーガニックフムス
1,778円（税抜）※価格変動あり
1個68g（20個入）
カロリー：1個あたり160kcal
USDA（オーガニック認証）・遺伝子組換え作物不使用で安心。動物性のものは使われていませんので、ヴィーガンやベジタリアンの方もOKです。
コストコのどこに売ってる？
コストコ会員の知り合いなどに「オーガニックフムス」をおすすめするのですが、「なかったよ！」とか「見つけることができないー」など
どこに置いてあるか分かりにくようです^^;
「オーガニックフムス」は、ソーセージやハム、チーズなどが置いてある冷蔵のコーナーにあります。私の近くの店舗ではチーズの並びに置いてあります。
たまに売り切れていて、次の入荷待ちの時もありました。
ちなみに「カルディ」にはフムスとクラッカーがセットになったものと、お湯を加えるだけでフムスができる「粉末フムス」が売っています。
おいしいフムスの食べ方
コストコの「オーガニックフムス」の商品の箱に書いてあるおすすめの食べ方は
と書いてあります。ドレッシングはまだ試したことないですが、気になります。今度やってみようー♪
＞＞フムスにディップすると合うもの
- 野菜スティック（きゅうり・人参・大根・セロリなど）
- パン・サンドイッチ（マヨネーズ代わりに最適）
- クラッカー・ライスケーキ
- 肉料理・魚料理（ソースとして）
などなど結局なんでも付けて食べると美味しいです（笑）パックを開けて、すぐ食べれるので本当便利！
少しクセがあるので、食べにくい？と感じる方もいます。そんな時はレモン汁を小さじ1くらい入れてまぜまぜしましょう。
フムス独特のクセが、すっかりなくなり、さっぱりして食べやすくなります。クレイジーソルトもあると美味しさアップ！！
私はフムスそのままで美味しいと思いますが、私の周りでも、レモンを入れた方が美味しいと言う方は多いですね^^
少しオリーブオイルも入れると、コクも出て野菜にディップする時はおすすめです。
冷凍保存できて便利！
コストコでフムスを買うと、だいたい賞味期限が1ヶ月後など、20個も入っているのに、意外と短いです。保存料などが入ってないので仕方ないですね。
誰かとシェアできればいいですが、私はシェアできるコス友いないので（泣）冷凍保存しています。
一個一個カップになっているので、そのままポイッと冷凍庫に入れています。
使う時は朝に冷蔵庫に入れておけば、夕飯時には、柔らかいフムスになっています。自然解凍でOKです。
簡単！フムスの作り方
実はフムスは簡単に作ることもできます。
材料は6つ
- 乾燥ひよこ豆…200g
- ねりごま…50g
- にんにく（チューブOK）…2片分
- オリーブオイル…大さじ2
- レモン汁…大さじ1
- 塩…小さじ1
工程はたった3つ！
- ひよこ豆を一晩水に付け、柔らかくなるまで茹でる（約1時間）
- フードプロセッサーへ茹でたひよこ豆と他の材料をいれて、滑らかになるまで攪拌する。
- 途中、茹で汁を少しずつ加えて、好みの硬さになるまで調整する。
ひよこ豆は圧力鍋を使用するとおいしくふっくら茹でることができます。
茹でるのは少し面倒ですが、後は材料を混ぜるだけなので、とっても簡単ですね！手作りフムスにもチャレンジしてみてはいかがでしょうか^^
フムスでダイエット！？
最近はフムスダイエットというものもあります。
フムスダイエットってなに？？ってびっくりする方もいるかもしれませんが、とっても簡単で健康的に痩せることができるダイエット方法なんです。
フムスダイエットのやり方
これをお昼のランチに食べるだけ。
朝の用意も簡単だし、フムスと野菜なので栄養満点で糖質も低く、ダイエットには最適ですね。足りないかな？って方は小さなおにぎりを添えると満足度も高いです。
ランチにコンビニ弁当やラーメンを食べるよりはヘルシーですね^^
オーガニックフムス：まとめ
いかがでしたか？健康に良くて、美味しく便利！コストコでオーガニックフムスを見かけたら、ぜひ食べてみてください♪ありがとうございました。
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